Ингредиенты
- куриная грудка - 1/2 шт
- грибы (шампиньоны) - 200 г
- яйцо - 2 шт
- грецкий орех - 1 шт
- лук - 1/3 шт
- зелень петрушки - 10 г
- сметана или майонез - 5 ст.л
Рецепт приготовления салата «сказка»
- Шампиньоны чистим и моем. Режем их. Обжариваем грибы на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим. Остужаем их.
- Отваренную куриную грудку режем соломкой. Укладываем её на дно салатницы. Поливаем сметаной. Мелко режем лук. Выкладываем лук.
- Мелко режем петрушку. Выкладываем поверх неё обжаренные грибы. Обмазываем их сметаной.
- Яйца натираем на крупной терке. Яйца покрываем сметаной.
- Грецкий орех измельчаем в блендере. Посыпаем им сметану.
