Ингредиенты
- помидоры - 45 г
- лук - 10 г
- баклажаны - 35 г
- цукини - 35 г
- перец болгарский (желтый и красный) - 10 г
- соль - 4 г
- паприка - 2 г
- масло растительное - 5 г
Рецепт приготовления шашлыка из овощей
- Подготовить ингредиенты. Нарезать овощи брусочками по 3—4 сантиметра.
- Нанизать на шампур: сначала томаты, желтый перец, лук, затем красный перец.
- После — баклажаны, перец/лук, цукини.
- Смазать овощи растительным маслом и посолить. При желании приправить паприкой.
- Подержать на мангале 6—7 минут.
- Готовый шашлык выложить на тарелку.
