Ингредиенты
- творог обезжиренный - 400 г
- молоко 1% жирности - 100 г
- мед пчелиный - 20 г
- желатин пищевой - 15 г
- какао-порошок - 50 г
Рецепт приготовления шоколадного чизкейка
- 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
- Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. все перемешать блендером в однородную массу. залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
