Ингредиенты
- творог обезжиренный - 300 г
- йогурт натуральный - 100 мл
- какао - 1,5 ст. л
- желатин - 10 г
- вода - 0,25 ст
- подсластитель - по вкусу
Рецепт приготовления шоколадного мусса
- В творог влейте йогурт, добавьте подсластитель и какао.
- Хорошо взбейте в блендере.
- Желатин распустите в теплой воде, оставьте на 25 минут, затем нагрейте на водяной бане, не доводя до кипения.
- Постоянно помешивая, пока желатин полностью не растворится.
- Продолжая взбивать, добавьте желатин в творожный крем.
- Разложите десерт по креманкам и отправьте в холодильник на 2–3 часа.
