Ингредиенты
- бисквит:
- овсяные отруби- 4 ст.л. (смолоть в муку)
- кукурузный крахмал - 2 ст.л
- какао - 2 ст.л
- яйцо - 2 шт
- молоко 0,5% - 10 ст.л
- сахзам по вкусу
- разрыхлитель - 2 ч. л
- крем:
- творожок мягкий обезжиренный - у меня домик в деревне 2 упаковки по 250 гр
- ванилин по вкусу
- сахзам по вкусу
- глазурь:
- молоко 0.5% - 2 ст.л
- какао - 1.ч.л
- кукурузный крахмал - 2 ч.л
- Отделить белки от желтков.
- Смешать все сухие ингредиенты, сахзам, молоко и желтки.
- Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
- Белки смешать с шоколадным тестом, мешать аккуратно снизу вверх.
- Выпекать бисквит в мультиварке на режиме выпечка. у меня пропекся за 40 минут.
- Отсудить бисквит и разрезать на 2 коржа.
- Творожок взбить с сахзамом и ванилином.
- Нанести крем между коржами, сверху и по бокам торта.
- Молоко и какао вскипятить, добавить сахзам и кукурузный крахмал. загустевшей шоколадной глазурью украсить торт.
- Готовый торт должен пропитаться и настояться.
Приятного чаепития!
