Ингредиенты
- куриное филе - 400 г
- шампиньоны - 300 г
- сельдерей - 30 г
- чеснок - 7 г
- соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления соте из курицы и грибами
- Каждое филе нарезаем на 4-6 кусочков, солим и перчим, обжариваем на масле до золотистого цвета, примерно 6 минут. Перекладываем на тарелку. Грибы нарезаем на тонкие пластинки, сельдерей - на косые длинные кусочки. Кладем в ту же сковороду и жарим до мягкости, около 5 минут. Добавляем курицу и чеснок, солим и перчим по вкусу. Прогреваем в течение пары минут.
