Ингредиенты
- сушеные грибы – 50 г
- картофель – 1 шт
- вода - 1.5 л
- морковь – 1 шт
- лук – 1 шт
- сливки 15% - 200 мл
- зелень - по вкусу
- специи - по вкусу
Рецепт приготовления супа из лесных грибов с фасолью
- Грибы замачиваем в холодной воде и 2-3 часа. Отвариваем фасоль.
- Грибы нарезаем маленькими кусочками и варим 1 час после закипания (может у вас сварятся быстрее).
- Тушим лук и морковь. Добавляем сливки и тушим 4-5 минут.
- К грибам добавляем картофель и варим до полуготовности.
- Добавляем в суп фасоль и овощи. И варим до готовности. Добавляем специи и зелень.
