Ингредиенты
- кабачки 1 штука
- лук репчатый 2 штуки
- чеснок 2 зубчика
- овощной бульон 1 л
- сырок плавленый 1 штука
- сухари панировочные 3 столовые ложки
Рецепт приготовления супа-пюре из кабачков с плавленым сыром
- Нарежьте лук, чеснок и очищенный от семян и кожуры кабачок.
- Положите в кастрюлю и залейте водой.
- Когда суп закипит, добавьте нарезанный кубиками плавленный сырок и сухарики.
- Уменьшите огонь и варите, пока сырок не расплавится.
- Перелейте суп в блендер и измельчите в пюре.
