Ингредиенты
- куриное филе – 500 г
- 50-70 г. муки
- яйца – 2 шт
- морковь - 1 шт
- луковицы – 2 шт
- чеснок – 4-5 зубчиков
- большой пучок петрушки и кинзы (или любой другой любимой зелени!)
- соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления тефтелей из куриного филе с зеленью
- Из куриного филе сделать фарш и положить его в глубокую миску. Добавить измельченный лук и морковь. В мини-мельничку разбить яйца, положить зелень и чеснок. Измельчить и добавить в фарш.
- Всыпать муку и тщательно перемешать. Добавить соль и перец. Мокрыми руками формировать шарики и укладывать их в пароварку.
- Готовить на пару 20-30 минут.
