Ингредиенты
- основа и верх:
- 250 г муки
- 130 г сливочного масла
- 80 г сахара
- 2,5 ст л какао
- начинка:
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 400 г нежирного творога
- 4 ст л нежирной сметаны
- 1,5 ст л муки
Рецепт приготовления торфяного пирога
- Руками растереть муку с маслом, сахаром и какао. Для начинки взбить яйца с сахаром. В блендере смешать творог со сметаной. Добавить яичную смесь, перемешать. Добавить муку,взбить. По дну формы распределить половину крошки, залить начинкой и высыпать оставшуюся крошку. Выпекать при 180 гр 1 час.
