Ингредиенты
- куриная грудка 500гр
- кефир 1% 250мл
- зубчик чеснока 3шт
- специи по вкусу
Рецепт приготовления тушеной куриной грудки в кефире
- Грудку промываем, разделываем на средние кусочки.
- Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями.
- Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на час - полтора.
- Теперь процесс тушения. Можно готовить в небольшой кастрюле. Грудки со всем маринадом отправляем на плиту. Доводим до кипения, накрываем крышкой. После этого огонь делаем немного больше минимума и тушим до того времени, пока останется немножко сока.
