Ингредиенты
- говядина или куриное филе - 400 г
- соленые огурцы - 5-6 шт
- луковица - 1 шт
- сметана нежирная (10%) - 200 г
Рецепт приготовления тушеного мяса в сметане
- Обжариваем быстро мясо с луком на антипригарной сковороде, смазаной каплей масла. Солим, добавляем мелко нарезанные огурцы, немного тушим что бы огурцы дали сок. Добавляем сметану, если слишком густо то добавляем немного воды, приправляем специями и тушим 20 минут.
