Ингредиенты
- творог 250 г
- молоко 100 мл
- яйцо 2 шт
- банан 2 шт
- ванилин, корица по вкусу
Рецепт приготовления творожной запеканки без муки, манки и сахара
- Отделить белки от желтков.
- Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, бананами, пряностями и желтками. Получится масса консистенции густой сметаны.
- Отдельно взбить белки до пиков.
- Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу.
- Выложить в силиконовую форму и выпекать в разогретой до 160-170C духовке около 35 минут.
- Полностью остудить, при подаче можно полить мёдом.
