Ингредиенты
- молоко 1% - 1/2 ст
- кефир 1% - 1/2 ст
- творог обезжиренный - 250 г
- желатин - 15 г
- подсластитель - по вкусу
- какао - по вкусу обезжиренный (для украшения)
- в молоке растворить желатин и дать набухнуть в течении 15-20 минут. в это время в кефире растворить подсластитель, творог и все тщательно взбить блендером до стойкой однородной массы. молоко и желатин нагреть до горячего состояния и добавить к массе, все хорошо перемешать. форму ополоснуть водой и влить в нее получившуюся смесь
- поставить в холодильник на 4-5 часов. при подаче можно украсить какао порошком
- наслаждайтесь любимым вкусом!
