Ингредиенты
- куриное филе - 600 г
- имбирь натертый - 2 ст. л
- лимон - 1/2 шт
- лук - 1 шт
- чеснок - 7 г
- специи - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления вкуснейшей диетической курочки
- Чеснок и имбирь трем на мелкую терку. Кладем в миску. Добавляем черный перец, лимонный сок и соль. Перемешиваем и отставляем в сторону.
- Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
- Кладем в миску с смесью и перемешиваем.
- Луковицу измельчаем при помощи блендера в пюре.
- Добавляем луковое пюре и тушим, помешивая, около 5 минут.
- Добавляем кусочки курицы вместе с маринадом и тушим помешивая, еще 5 минут. Вливаем 200 мл воды, доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим под крышкой около 20 минут.
