Ингредиенты
- варёная или запечённая свекла - 3 шт (среднего размера )
- соленые огурцы - 2 шт
- чеснок - 1 зуб
- яйца варёные - 2 шт
- сметана - для заправки
- соль и перец - по вкусу
- зеленый лук - маленький пучок
Рецепт приготовления закуски из свеклы с солёным огурцом
- Свеклу огурцы и яйца натереть на мелкой терке. Натёртые огурцы отжать от огуречного сока. Добавить мелко нарезанный зеленый лук , натертый чеснок и заправить сметаной.
