Ингредиенты
- филе белой рыбы - 700 г (у нас треска)
- чеснок - 10 г
- сыр - 3 ст. л
- петрушка - 2 ст. л
- сок лимона - 1 ст. л
- соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления запеченной рыбы под хрустящей корочкой
- Разогреем духовку. В сковородке с толстым дном прогреем масло, добавим порубленный чеснок, немного обжарим, посолим. Снимем с огня, добавим сыр и зелень, перемешаем до однородности.
- Рыбу выложим на противень, сбрызнем лимонным соком, сверху выложим смесь с крошками, немного придавим и поставим в духовку на 10-15 минут.
