Ингредиенты
- скумбрия 1 шт
- помидор 1 шт
- лук 1 шт
- лимон пару долек
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления запеченной скумбрии с овощами
- Взять одну крупную скумбрию, помыть, почистить. Нарезать на порционные кусочки, немного не дорезая до конца чтобы рыба не распалась на кусочки. В каждый разрез положить ломтик лимона, ломтик помидора, ломтик лука. Рыбу посолить, поперчить. Завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности ( минут 25-30).
