Ингредиенты
- перец, соль
- томаты – 350 гр
- чеснок – 3 дольки
- сыр – 100 гр
- баклажаны - 0,5 кг
Рецепт приготовления запеченных баклажанов
- Вымытые баклажаны без плодоножки режем на кружки. Солим и отставляем на полчаса. Просоленные баклажаны промываем чистой водой.
- Трем сыр на терку, томаты режем кружками, чеснок мелко рубим. На противень выкладываем баклажаны, сверху кладем чеснок, томат, сыр и добавляем специи.
- Запекаем полчаса при 180.
