Ингредиенты
- филе куриной грудки (500 г)
- чеснок (2 зубчика)
- тыква (500 г)
- помидоры (2 шт.)
- сыр полутвердый низкой жирности (100 г)
- яйца (на небольшую порцию 2 яйца)
- соль, перец, базилик
Рецепт приготовления запеканка с куриным филе и тыквой
- Режем кубиками помидоры, тыкву и куриную грудку. 2 яйца разбиваем в миску и перемешиваем. Трём сыр и режем ломтиками чеснок.
- Нижний слой формы укладываем тыквой и помидорами. Сверху кладём кусочки куриного филе. Чуточку уплотняем.
- Заливаем всё яйцами.
- Кладём в них ломтики чеснока и посыпаем всё зеленью. Если вы не любите базилик, используйте любую другую приправу.
- Сверху ещё одним слоем кладём тыкву и помидоры, можно добавить курицу. Сверху посыпаем сыром.
- Отправляем всё в духовку на 40-50 минут. Температура должна быть около 210 градусов.
