войти через вконтакте вход

Жюльен из курицы с грибами

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 137.43 ккал.
Белки: 12.21 г.
Жиры: 9.09 г.
Углеводы: 1.31 г.

Ингредиенты

  • курица 250 г
  • шампиньоны 250 г
  • лук 50 г
  • сыр 150 г
  • сметана 130 мл
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Рецепт приготовления жюльена из курицы с грибами

  • Приготовление любого жюльена начинается с грибов. Традиционно считается, что нужно для такого рецепта нужно все ингредиенты нарезать соломкой. Но если у вас так не получится, то ничего страшного.
  • Промываем шампиньоны или любые грибы, которые у вас есть, и после нарезаем их. Сразу отправляем обжариваться на растительное масло в сковороде и после нудно порезать мелко лук и также его положить и в сковороду. Все перемешиваем и обжариваем пока на среднем огне.
  • Далее в сковороду нужно положить куриное филе, которое просто порезали небольшими кусочками.
  • Куриное филе стоит отварить заранее. Но можно его варить и сразу во время готовки жюльена. Тогда учитывайте, что оно вариться всего примерно двадцать минут и после оно станет просто резиновой. Далее выкладываем курицу в сковороду и после приправляем ее солью и перцем и приправами. Далее нужно просто вылить сметанную заправку.
  • Добавляем сметану в сковороду к курице и грибам. Перемешиваем все снова и так у вас готов практически сам жюльен.
  • Далее раскладываем начинку по формочкам и также можно в качестве формочек использовать и кокотницы. После все посыпаем и тертым сыром и не жалеем его, а для того, чтобы у вас корочка получилась вкусная, ароматная и мягкая, то можно смешать сыр со сметаной.
  • Далее ставим все в духовку и запекаем примерно пол часа при температуре в 180 градусов. Подаем блюдо порционно и рядом обязательно ставим салат из свежих овощей.

Смотрите также:

Жюльен с курицей и грибами на сковороде
Жюльен с курицей и грибами на сковороде
Рецепт приготовления жюльена с курицей и грибами на сковороде
Жюльен с курицей и грибами
Жюльен с курицей и грибами
Рецепт приготовления жюльена с курицей и грибами: ужин, который станет любимым!
Жюльен с грибами и курицей
Жюльен с грибами и курицей
Рецепт приготовления жюльена с грибами и курицей: диетический ужин!
Жюльен с семгой и грибами
Жюльен с семгой и грибами
Рецепт приготовления жюльена с семгой и грибами
Жюльен с грибами и шпинатом
Жюльен с грибами и шпинатом
Рецепт приготовления жюльена с грибами и шпинатом
Соте из курицы и грибами
Соте из курицы и грибами
Рецепт приготовления соте из курицы и грибами
Предыдущий рецепт
Филе курицы в особом соусе
Филе курицы в особом соусе
Рецепт приготовления филе курицы в особом соусе
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх