Ингредиенты
- 400 мл. куриный бульон
- 50 гр. вермишель
- 1 морковь
- 1 репчатый лук
- 1 ч.л. сушеная паприка
- соль, перец, кориандр по вкусу
- зелень
Рецепт приготовления супчика с вермишелью
- Для начала нам нужен куриный бульон, я варила из куриных бедер без кожи. Сварить, курицу вынуть и разобрать на мелкие кусочки. Отдельно обжарить морковь и репчатый лук, приправив сушеной паприкой, солью, перцем и кориандром. Добавить в бульон вермишель (количество зависит от желаемой густоты), обжаренный луки и морковь, варить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. В готовый суп добавить куриное мясо и подавать с большим количеством свежей зелени.
