Ингредиенты
- баклажаны 4 шт
- кабачки 2 шт
- помидоры 7 шт
- огурцы 3 шт
- чеснок головки
- орегано сушеный 2 ст.л
- базилик 2 ст.л
- шафран 1 ст.л
- масло оливковое 50 г
Рецепт приготовления запеченных овощей
- Берем кадку или противень.
- Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками.
- Пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
- Добавляем орегано, базилик, шафран.
- Поливаем оливковым маслом.
- Помещаем все это в духовку на 20 минут.
- Достаем, перемешиваем, добавляем соль.
- Отправляем в духовку еще на 30 минут.
